Lorne에 위치한 IPSOS Restaurant에서 셰프 구인 중 입니다.

Great Ocean Road에 위치한 Lorne이라는 지역에 위치한 레스토랑 이고 멜번에서 차로 2시간 거리입니다.

전 여기서 풀타임 셰프로 근무중인 직원이구요 오너는 그리스계 호주인 입니다. 한국인 셰프 하이어링 하고 싶다고 해서 제가 대신 글 올립니다.

바닷가 휴양지 이구요 위치적인 특성상 여름에 엄청 바쁩니다. 게스트 커버 수는 점심 200명 저녁200명 정도 됩니다.(12월-1월 매일매일 풀부킹) 이라고 생각하시면 되고 2월-3월 까지도 많이 바쁩니다.

One Hat 레스토랑이고 스폰서 조건 충족되시고 주방에서 좋은 모습 보여주시면 스폰서 진행도 가능합니다만 이부분은 오너와 확실히 이야기 해보셔야 합니다. 우선 제 여자친구랑 다른 셰프 한명 이렇게 두 명 스폰서 진행중 입니다.

프렙, 서비스 둘 다 빡세기 때문에 강하게 푸쉬 하면서 일 할 수 있는 분들이 지원해주시면 좋을 것 같습니다.

가게 2층에 조금 허름한 임시숙소가 있긴해서 트라이얼 오시면 1-2일 정도 지내실 수 있습니다.

주방, 홀에 다 외국인들이어서 영어로 커뮤니케이션 가능하신분들이셔야합니다!

괸심 있으신 분들은 영어 이력서와 함께 영어 메일로 보내주시면 감사하겠습니다. 레스토랑 이메일 입니다.

info@ipsosrestaurant.com.au